Chi sono

Eleonora Cruciani. Classe 1991.

Diplomata all'Istituto alberghiero,

ho intrapreso da subito la strada nel mondo dell'accoglienza e della ristorazione.

Con grande determinazione ho lavorato  in ristoranti, bistrot, hotel e pasticcerie collaborando con chef illustri e maestri del settore.

Amo la cucina italiana e internazionale, da quest’unione nasce la mia cucina: creativa nei sapori ma radicata nelle mie origini laziali.

Dopo tanti anni, ho deciso di mettermi in proprio aspirando a ciò che mi rende più felice: creare eventi culinari, portando il mio bagaglio di esperienza e passione in un ambiente come quello di casa, un viaggio tra sapori e profumi, che renderà la parola “indimenticabile” dessert finale.

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